Фестиваль, посвященный корюшке, пройдет в Приморье с 16 по 26 января. Шеф-повары приморских ресторанов приложат все усилия, чтобы удивить приморцев необычными деликатесами из их любимой зимней рыбы.
Основное правило фестиваля: главное блюдо - жареная корюшка стоит 100 рублей за 100 граммов. Впрочем, на фестивале можно будет попробовать и маринованную корюшку, и подкопченную, и в панировке.
Фестиваль корюшки проходит в Приморье во второй раз и представляет собой лишь часть годового календаря событий дальневосточной кухни.
Смотрите также: Простор для джаза →