Сметану и творог с кишечной палочкой продавали в Приморье

Специалисты лаборатории Россельхознадзора провели исследования проб сметаны и творога производителя из Партизанского района. Исследования проводилось по обращению владельца продукции.    

   

На исследование было взято две пробы, отобранные от партии сметаны и от партии творога. В результате проведённых исследований были обнаружены бактерии кишечной палочки. Это является нарушением технических регламентов. Превышение нормативного показателя свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения продукции.

Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления, поскольку она не подвергается дополнительной термической обработке.

Информация будет доведена до производителя для принятия мер по предотвращению реализации небезопасной продукции, а также повышению уровня производственного контроля при выпуске продукции.

Смотрите также:

• Сметана приморского производителя оказалась опасной для употребления →
• Опасное мясо краба могло попасть на праздничные столы приморцев →
• В Приморском крае вновь выявлена фальсифицированная продукция →