Специалисты Россельхознадзора провели исследование партии сыра «Сулугуни» с массовой долей жирности 45% товаропроизводителя из Владивостока.
В результате проведённых испытаний были выявлены бактерии группы кишечной палочки, что является особым нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а также «О безопасности молока и молочной продукции».
Превышение нормативного показателя может свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования продукции.
Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления, поскольку она не подвергается дополнительной термической обработке.
Смотрите также:
- Опасный для жизни кефир продавался в приморских магазинах →
- Опасную сахалинскую креветку продавали во Владивостоке →
- Опасную сгущенку завезли в Приморье →