Роскачество поделилось лайфхаками, как правильно выбрать икру

Популярнейший продукт для новогоднего стола – красная икра. Накануне праздников многие всерьез задумались, какую икру выбрать и как это сделать. Специалисты Роскачества поделились советами.

   

   

Если речь идет о жестяной банке, ее нужно внимательно осмотреть на наличие повреждений. Главная опасность — "бомбаж", то есть вздутие. Ни в коем случае не покупайте такую банку – в ней уже завелись опасные микробы.

Эксперты советуют приобретать икру в стеклянной таре или на развес, так становится проще определить икру плохого качества. Икринки должны быть целыми, однородными по цвету. Не слипаться.

Смотрите также: Приморцам чаще стали предлагать «осетрину второй свежести» →