Жители отдалённого населённого пункта Глуховка производят свежайший хлеб на закваске. Помимо хлеба, пекарня производит и другие продукты питания, а также хлебобулочные изделия.
О домашнем хлебе семьи Бондаревских знают не только в Приморском крае, но и за его пределами. Ежедневно готовая продукция отправляется в магазины Артёма и Владивостока, именно в этих муниципальных образованиях спрос на неё высокий.
Дмитрий Бондаревский рассказал, что помощь в оформлении документов на создание бизнеса ему оказали специалисты центра «Мой бизнес». Дмитрий отмечает, что с помощью высококвалифицированных специалистов удалось войти в систему ХАССП, испытать продукцию, задекларировать её, а также провести производственный контроль.
В продуктовой линейке семейной пекарни теперь 7 видов хлеба, булочки, печенье, сухие завтраки, хлебцы, круассаны. Будут эклеры и другие пирожные. А раз в месяц в пекарне собираются хлебные вечера, где хозяйка бизнеса учит всех желающих печь хлеб на закваске.
Напомним, в муниципальных образованиях региона продолжается реализация государственной программы «Экономическое развитие и инновационная экономика Приморского края» на 2020-2027 годы.