Сотрудники правительства Приморского края 11 марта посетили три школы Владивостока с инспекцией. Работникам местного минобразования удалось не только взглянуть на работу поваров и заглянуть в журналы, но и пообщаться со школьниками.
«В подчинении министерства находятся 479 муниципальных учреждений и 32 краевых. Мы регулярно проверяем, как организовано питание учащихся начальной школы и детей старшего возраста, которые принадлежат к льготным категориям граждан и потому питаются также за счет государства. Стараемся выезжать на места систематически. Поводами для посещения того или иного учреждения становятся обращения, жалобы от родителей», – подчеркнула и.о. начальника отдела аналитического учета и контроля за исполнением государственных заданий министерства образования Приморского края Ирина Василенко.
Она также отметила, что во время выездов в школы сотрудники министерства уделяют особое внимание ведению бракеражных журналов в общеобразовательных учреждениях, качеству и внешнему виду блюд, их температуре и, конечно, времени, когда они были приготовлены.
«По санитарным нормам пища не может находиться более трех часов на раздаче, то есть, с того момента, как ее приготовили, и до того, как ее получит последний ребенок», – заявила представитель министерства.
Примечательно, что в школе №63 за организацией детского питания помогают следить также родительские комитеты.
«В учреждении организован контроль детского питания со стороны родителей школьников. Разработано соответствующее положение, есть приказ. Мамы и папы приходят дважды в месяц, смотрят и завтраки, и обеды, составляют акты, вносят предложения. На самом деле благодаря такой работе у нас сами собой “снялись” многие вопросы, в частности, почему не кормим пиццей, хотя ее любят дети, кто и как составляет меню, какие продукты можно использовать, а какие нет. Родители изучают нормы, правила и понимают, по каким принципам строится работа», – отметила директор школы Анна Вдовиченко.
Работа родительских комитетов – полезный дополнительный инструмент для организации контроля над школьным питанием, но не должна замещать деятельность местных управлений образования или министерства образования, подчеркивают в Правительстве края.
«Нужно активнее подключить родительские комитеты для контроля над организацией питания в школах и детских садах. Такое поручение ранее дал губернатор Приморья Олег Кожемяко. Учитывая, что в дошкольных образовательных учреждениях за еду фактически платят мамы и папы, они имеют полное право знать, чем кормят ребенка. При этом необходимо заранее проводить разъяснительную работу с проверяющими, выдавать им соответствующие памятки, рассказывать, какие правила и нормативы должны выполняться, чтобы в будущем избежать голословных оценок», – заявила министр образования Приморского края Наталья Бондаренко.