aif.ru counter
129

Предотвращена поставка 20 тонн недомороженной горбуши из Приморья в Москву

Свежемороженная рыба
Свежемороженная рыба © / www.russianlook.com

Владивосток, 30 июля - АиФ-Приморье. Россельхознадзором в Приморье предотвращена отправка в Московскую область 20 тонн недомороженной рыбопродукции. На момент осмотра, рефрижераторный контейнер, в котором и находилась недомороженная горбуша, был полностью загружен и готов к отправке. Продукция отправлена на повторное замораживание. Возбуждено дело об административном правонарушении.

При проведении мероприятий по ветеринарному контролю на железнодорожном транспорте сотрудниками Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при досмотре во Владивостоке рефконтейнера с готовой к отправке в Наро-Фоминский район Московской области горбушей, обнаружено, что температурный режим отправляемой продукции не отвечает нормативному. Температура, зафиксированная в толще отправляемой морепродукции составила всего лишь минус 6 °С. Общий вес недомороженной рыбопродукции составил немногим более 20 тонн.

Согласно Правилам перевозок железнодорожным транспортом  скоропортящихся грузов, утверждённых приказом Министерства путей сообщения Российской Федерации от 18 июня 2003 года № 37, предъявляемые к перевозке рыба мороженая, филе рыбное мороженое при погрузке должны иметь температуру не выше минус 18 °C.

У пищевой продукции, температурный режим которой выше нормативного, соответственно значительно, по причине ускорения биологических процессов разложения, порой в разы, сокращаются сроки хранения.

В настоящее время  недомороженная рыбопродукция проходит процедуру доморозки. Дальнейшее движение партии остановлено до приведения температурного режима в соответствие с нормативным.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах