Правильная диета после болезни – одна из составляющих эффективной реабилитации. Маргарита Провоторова, эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, рассказала, почему после перенесенного COVID-19 некоторым пациентам рекомендуют есть красную икру.
«Икра, неважно, красная или черная – отличный пищевой продукт, богатый легкоусвояемыми белками и жирами, содержит важную кислоту омега-3. Но при этом в консервированной икре еще и достаточно большое количество поваренной соли. Поэтому ее лучше употреблять в умеренных количествах», – сообщила Маргарита Провоторова.
По словам медика, то, что икра помогает быстрее поправиться – это распространенный миф. Какими-то особенными целительными свойствами этот продукт в плане реабилитации пациентов не обладает.
«Необходимо понять, что не существует каких-то суперпродуктов, способных нас сделать неуязвимыми перед коронавирусом или другими заболеваниями», – добавила врач.
