Примерное время чтения: меньше минуты
741

Особо опасный груз прибыл из Китая во Владивосток

Владивосток, 10 февраля - АиФ-Приморье.

В столицу Дальнего Востока прибыла партия филе желтоперого тунца, в котором найдены листерии.

Бактерии обладают высокой термоустойчивостью и долгое время не просто не погибают при низкой температуре, они способны размножаться в замороженной продукции при температурах от минус 1,5° до минус 44°C.

Листерии являются возбудителем очень опасного для людей заболевания - листериоза.
Оно поражает центральную нервную систему, миндалины, лимфатические узлы, печень.

В 30 % случаев листериоза (60 % из них - пациенты с иммунодефицитными состояниями) наступает летальный исход.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах