Во Владивостоке с 17 июня вступили в силу новые правила для заведений общепита, которые продают алкоголь рядом с жилыми домами. Теперь кафе, бары и рестораны не смогут реализовывать спиртное, если расстояние до многоквартирного дома составляет менее 10 метров — вне зависимости от наличия или отсутствия обособленной территории.
Неважно, есть ли забор: новые правила для всех
Главное нововведение — расстояние в 10 метров теперь считается одинаково для всех заведений, независимо от того, есть ли у здания отдельная, огороженная территория или нет. Раньше наличие такой территории — например, внутреннего дворика или площадки, отделённой от улицы, — могло влиять на разрешение продавать алкоголь. Теперь этот фактор больше не играет роли: есть территория или нет, ограничения одинаковы для всех.
Почему приняли новые ограничения
В других городах России подобные меры часто объясняют борьбой с так называемыми «наливайками» — заведениями, которые формально работают как кафе, но по сути торгуют алкоголем в ночное время, доставляя неудобства жителям. Однако для Владивостока эта проблема уже не актуальна: подобных точек в городе практически не осталось, и массовых жалоб на шум и беспорядки не поступает.
В Приморском крае уже несколько лет действует запрет на продажу алкоголя в магазинах с 22:00 до 10:00. Для заведений общепита — ресторанов, кафе и баров — правила отличаются: им разрешено продавать алкоголь в другие часы, если они соответствуют требованиям по площади зала и другим нормам. Новое постановление администрации Владивостока дополняет эти ограничения, вводя правило о 10-метровом расстоянии.
Кому страшей всего?
Особое внимание в данном случае стоит обратить на исторический центр города. Именно там многие бары, кафе и ночные клубы расположены на первых (а иногда и выше) этажах до сих пор ещё жилых домов, построенных ещё в дореволюционную эпоху. И именно эти заведения могут столкнуться с трудностями. По логике постановления, им придётся отказаться от продажи алкоголя, что может полностью поменять формат работы.
Согласно Жилищному кодексу РФ (ст. 36) и нормативным актам, многоквартирный дом характеризуется следующими признаками: здание содержит две и более квартиры с самостоятельными выходами в помещения общего пользования (лестничные клетки, коридоры) или на прилегающий земельный участок.
Возможно, что причиной принятия постановления стали публикации в СМИ о жалобах жителей центра столицы ДФО на шум от баров и ресторанов, а также нарушение общественного порядка клиентами этих заведений в вечернее и ночное время.
Эксперты о последствиях: бизнесу придётся перестраиваться
Эксперты считают, что новые правила могут затронуть прежде всего небольшие бары и кафе в центре города, где плотная застройка не позволяет выдержать необходимое расстояние. Для таких заведений продажа алкоголя — важная часть дохода, и ограничения могут привести к снижению выручки, сокращению рабочих мест или даже закрытию некоторых точек.
По официальным данным и экспертным оценкам, для баров и рюмочных доля выручки от алкоголя выше, чем в ресторанах. В барах выручка от продажи алкоголя может достигать 70–80 %, а в рюмочных — до 90 %. Высокая рентабельность баров и рюмочных объясняется тем, что основная часть дохода формируется именно за счёт продажи спиртного, а затраты на кухню и персонал минимальны.
Остаётся надеяться, что массового закрытия заведений не ожидается: большинство крупных ресторанов и кафе уже соответствуют новым требованиям или смогут адаптироваться.
Впрочем, так же есть шанс, что мэрия даст какие-то дополнительные комментарии к постановлению, которые успокоят завсегдатаев знаменитых баров и клубов, расположенных в историческом сердце Владивостока.
