Примерное время чтения: меньше минуты
157

"Не прошел проверку": в партии мяса из Алтая найдена кишечная палочка

pixabay.com / pixabay.com
Владивосток, 20 мая - АиФ-Приморье.

В партии мяса из Алтайского края специалисты нашли кишечную палочку.

В Приморье поступила крупная партия замороженной говядины из Алтайского края. Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора нашли нарушения требований технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукции».

Пробы от партии мяса весом в 1 тонну были отобраны на продовольственном складе. В результате проведенных испытаний в говядине выявлены бактерии кишечной палочки (БГКП) и превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 55 раз.

Владелец продукции, представитель силовой струтуры, заинтересован в качестве мяса и регулярно заказывает подобные исследования образцов говядины и другой продукции в Приморской межобластной ветеринарной лаборатории, рассказали специалисты

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах