aif.ru counter
4534

Пандемия спровоцировала слияние двух популярных ресторанов Владивостока

Сюжет Коронавирус: самые свежие новости
Владивосток, 1 августа - АиФ-Приморье.

 

Пандемическая ситуация складывается таким образом, что кафе и ресторанам приходится предпринимать нестандартные решения, чтобы удержаться «на плаву», сообщает Город V.

Команде ресторанного холдинга «Би-Эс-Би Медиа» удалось сохранить оба ресторана — Syndicate и Port Cafe — благодаря их объединению в одном гастрономическом формате steak & seafood (стейки и морепродукты).

В меню объединенного ресторана остались все гастрономические хиты и из мяса, и из морепродуктов. Кроме того, заведение сохранило обоих шеф-поваров.

По словам маркетингового директора ресторанов Андрея Хаустова, заведение прошло период карантина с наименьшими потерями благодаря накопленному в новогодние праздники «жирку», хорошо отлаженной работе «на вынос» и постоянным клиентам, заказывавшим доставку. После открытия линейный персонал полностью обновился.

Оставить комментарий (0)
Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах