Приморье стартовал набора на программу «Кадры для бизнеса. Рестораны». 24 потенциальных кандидата прошли первый отборочный тур. Участникам проекта предстоит три месяца серьезного и интенсивного обучения.
Программа разработана при поддержке правительства Приморского края, при содействии центра «Мой бизнес» и ведущих шеф-поваров Приморского края и Владивостока.
- Мы готовим востребованные рабочие специальности, которые применимы и гарантировано будут трудоустроены у нас в Приморском крае. Первый пробный, наверное, проект, пилотный это кадры именно для ресторанов — это повара, - рассказала министр экономического развития Приморского края Наталья Набойченко.
Обучение по программе бесплатное. После выпуска участник проекта должен как минимум год проработать в ресторане-партнере проекта. Руководители и основатели известных ресторанов города не только трудоустроят выпускников, но и будут сами вести как практическую, так и теоретическую часть.
- Для нас это замечательная возможность отсмотреть новые таланты и воспитать из них хороших, так сказать, новых поваров. Я лично могу отобрать людей, с которыми буду работать и обучать, - поделился бренд-шеф паназиатского ресторана «Zuma» Егор Анисимов.
В этом году подало заявку на участие рекордное количество человек-163. Владельцы ведущих ресторанов и шеф-повара внимательно беседовали с кандидатами.
"Я умею, как бы по-любительски готовить, но я хочу большего. Поработать попробовать в ресторане. Если, конечно, меня отберут, - рассказала участница конкурса Александра Боровкова.