Во Владивостоке после шторма на берегу бухты Лазурная туристы из азиатских стран собирают ведрами морских червей. Речь идет о виде «Urechis unicinctus», известном как «черви-трактирщики», сообщает ИС «Вести».
Это крупные морские черви, которые обитают в норах в песке и грязи. Взрослые особи могут достигать длины от 10 до 30 сантиметров.
Местные жители интереса к этим червям не проявляют, а вот туристы из Азии активно собирают их в пластиковые ведра и баки.
В Японии, Китае и Корее такие черви считают съедобным. Мясо этих червей имеет сладковатый вкус и богато аминокислотами. Его тушат, едят сырым или делают порошок-усилитель вкуса.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
