Во Владивостоке на складе временного хранения задержали партию куриных голеней из Китая весом 27 тонн: в мясе нашли бактерии сальмонеллы. Об этом сообщила пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. Продукцию признали не соответствующей требованиям техрегламентов о безопасности пищевой продукции и мяса птицы.
По данным управления, замороженные голени цыпленка-бройлера из КНР проверяли 21 апреля на одном из складов временного хранения во Владивостоке. Государственный инспектор Россельхознадзора осмотрел груз и отобрал образцы для анализа. Пробу отправили в Приморский филиал подведомственного службе учреждения «АПК НАЦРЫБА», где мясо исследовали в рамках усиленного лабораторного контроля.
Протокол испытаний от 29 апреля зафиксировал в партии наличие бактерий рода сальмонеллы. Это означает, что продукция не отвечает санитарным нормам, установленным техническими регламентами «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».
Результаты проверки направят владельцу груза — предприятию из Находки. Россельхознадзор готовит письмо с требованием изъять опасное мясо из оборота на период проведения экспертизы и принятия решения о дальнейшей судьбе партии — её использовании или уничтожении.
До окончательного решения вся партия должна лежать отдельно от другой продукции, в холодильной изолированной камере на складе, с соблюдением режима, который не позволяет посторонним получить к ней доступ.
Сальмонелла вызывает острую кишечную инфекцию с диареей, рвотой, болями в животе, высокой температурой и сильным обезвоживанием, которое особенно тяжело переносится детьми и пожилыми людьми. При тяжелом течении заболевания бактерии могут попадать в кровь и поражать внутренние органы.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
