Приморский филиал Россельхознадзора обнаружил в йогурте с малиной местного производителя остатки противопаразитарного препарата, который никак не должен попадать в десерт. Пробы отобрал государственный инспектор в рамках планового контроля качества. Лабораторные испытания по 13 показателям выявили один пугающий результат: доза лекарства превысила допустимую норму.
Специалисты поясняют: такие вещества оказываются в готовом продукте из сырого молока. Если корову лечили незадолго до дойки, остатки препарата переходят в молоко, а затем - в йогурт. Противопаразитарные средства не предназначены для постоянного употребления человеком, и их наличие в кисломолочном десерте - прямое нарушение технологических регламентов.
Употребление такой продукции, предупреждают врачи, может вызвать аллергические реакции вплоть до отёка Квинке, токсическое воздействие на нервную систему (головные боли, судороги) и, что особенно опасно, формирование устойчивости к антибиотикам. Это значит, что при реальной бактериальной инфекции привычные лекарства могут не сработать.
С начала 2026 года Приморский филиал лаборатории уже шесть раз выявлял небезопасные остатки лекарств в пищевой продукции. Йогурт с малиной - лишь последний случай. Информация передана в Россельхознадзор для принятия мер: производителю грозит внеплановая проверка, изъятие партии и крупный штраф. Пока не сообщается, какая именно компания выпустила опасный десерт.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
