Примерное время чтения: меньше минуты
132

В мясе говядины производителя из Алтайского края выявлены бактерии

pixabay.com / pixabay.com
Владивосток, 23 декабря - АиФ-Приморье.

Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора провели исследование пробы от партии мороженой говядины производителя из Алтайского края. В мясе выявлены нарушения требований Технических регламентов «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции» и ГОСТу.


По результатам лабораторных испытаний в пробах, отобранных от партии мороженой говядины бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 950 раз.

Выявление таких нарушений в продукции может свидетельствовать о недостаточно высоком уровне санитарно-гигиенического состояния производства, а также о нарушении правил и технологических режимов изготовления продукции, хранения и ее транспортировки.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах