В столице Приморского края представили фильм про гастрономический вкус, который был посвящён VII Тихоокеанскому туристскому форуму проектно-учебной лаборатории «Вкус Дальнего Востока».
Напомним, мероприятие прошло под лозунгом проекта «Гастрономическая карта России». Как рассказала автор-методист и руководитель проекта Екатерина Шаповалова, его основная цель - создание контента для одноименного мобильного приложения, которое выйдет в этом году.
Для создания обучающего материала было приготовлено более 50 блюд различного формата, как ресторанные деликатесы, так и обычные блюда из стритфуда.
Екатерина Шаповалова также добавила, что подобный проект помогает в упрощённом формате рассказать про кухню во всех сегментах туристической инфраструктуры.
В Туристско-информационном центре Приморского края рассказали, что создание фильма позволило показать основные особенности региональной кухни. В работе приняли участие местные рестораторы и производители региональной продукции, в том числе компании по добыче и переработке рыбы и морепродуктов.
Отметим, реализация подобных инициатив в сфере туризма проходит в рамках выполнение государственной программы «Развитие туризма в Приморском крае» на 2020-2027 годы.