Приморские рыбаки начали продавать мясо тунца, выловленного во время «тунцовой лихорадки», которая охватила регион. Стоимость свежевыловленного тунца в среднем составляет чуть более 1000 рублей за килограмм, что дешевле импортированного филе (1300 руб./кг). И хотя на данный момент рыба уже не заморская, рыбаков можно понять: вес одного тунца достигает 90–150 килограммов, и вытащить такую тушу из воды непросто. Кроме того, для рыбалки на тунца требуются специальные снасти, стоимость которых начинается от 10 тысяч рублей за основу.
Как сообщает издание VLADIVOSTOK1.RU, объявлений на сайте Farpost пока немного, но рыбаки указывают, что ловят тунца и на заказ, а также активно сотрудничают с ресторанами Владивостока. Горожане уже заметили, что в меню некоторых заведений появились позиции с этой рыбой, однако пока неясно, куплена она у приморских любителей рыбалки или импортирована из-за рубежа.
Сравнение цен показывает, что тунец от приморских рыбаков всё же дешевле импортированного филе тунца Саку АА (1300 руб./кг), которое продаётся во Владивостоке. Стейк тунца с заморозкой также стоит от 1300 рублей, а маринованный тунец SHELLFISH 200 гр — 550 рублей. Россельхознадзор активно контролирует ввоз тунца из других стран. В мае 2026 года приостановлен импорт 45 тонн филе желтопёрого тунца из Китая при выявлении нарушений ветеринарных требований. А в январе этого же года не пустили 4 тонны опасного тунца из Вьетнама — в мясе выявлены бактерии кишечной палочки.
Всё это происходит на фоне перманентного подорожания практически любой рыбы в Приморье. И явно появление локального вылова тунца не в силах хоть как-то повлиять на структуру рыбного рынка в крае. Однако новая тенденция несомненно вызывает интерес.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
