Роспотребнадзор провел тщательную проверку продукции в кафе «М-Бургер» в Дальнереченске, где накануне произошло массовое отравление. Как сообщили в ведомстве, его причиной стали куриные наггетсы и соусы. По результатам лабораторных исследований, именно в данной продукции обнаружены бактерии сальмонеллы.
Посетители, отведавшие наггетсов, впоследствии были доставлены в больничный стационар с признаками тяжёлого отравления. Часть из них проходят лечение в Дальнереческой больнице, часть отправили в Кировскую инфекционную больницу.
Сейчас санитарное ведомство озабочено поиском поставщиков заражённой продукции, снабжающих кафе. Проводится дополнительная экспертиза
Между тем, при проверке заведения, выявлены и другие серьёзные нарушения.
«Администрация кафе не смогла предъявить документы, подтверждающие качество продукции. Не было и маркировки о дате изготовления и сроках годности на полуфабрикатах собственного приготовления», - отметили в Роспотребнадзоре.
Не отлажены согласно нормативам в кафе технологические процессы. Вопиющий факт - пищу готовили сотрудники, не прошедшие медосмотры.
