Даже не знаю, что на самом деле за молочную продукцию выдают производители. Неужели нельзя наладить контроль за тем, что поступает в продажу?
Э. Ясинева, Партизанск
В Приморье усилят контроль качества молока, причина тому - высокая доля фальсификата в рознице.
- В прошлом году на ведущих перерабатывающих предприятиях Приморья взяты на исследование более 40 проб творога, сметаны и масла, - рассказала зам. руководителя краевого управления Россельхознадзора Марины Ковтун. - Продукция Уссурийского, Хорольского, Артёмовского молокозаводов, хозяйств «Новолитовский» и «Бархатное» отвечает всем требованиям ГОСТа. Однако доля фальсифицированного молока на рынке края всё еще высока. Исследования за первый квартал текущего года показали, что более 70% фальсификата приходится на молоко, завозимое из других регионов.