В крабах из Хасанского района Приморья нашли стафилококк

Ветлаборатория обнаружила в партии мяса краба варено-мороженого от ООО «Зарубинская база флота» Хасанского района золотистый стафилококк. Проба была отобрана в одной из торговых точек Артема. Наличие в продукте бактерий, вызывающих тяжелые пищевые отравления, является серьезным нарушением.

   
   

«Заражение продукции могло произойти в результате нарушения технологии приготовления мяса краба и несоблюдения правил хранения продукта», - пояснили в приморском Россельхознадзоре.

По словам представителя ведомства, в адрес производителя будет направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.