Ветеринарная инспекция, посетившая оптовые склады города Артема, забраковала партию пельменей популярных марок, хранящуюся на складах. Вопросы возникли к пельменям «Великосочные» производителя «Сибирский гурман – Новосибирск» и «Цезарь» производителя «Морозко» город Санкт-Петербург.
«По результатам лабораторных испытаний в пробах выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 150 раз», - привели результаты тестов в Россельхознадзоре Приморья.
По мнению специалистов, превышение норм по этим показателям обычно свидетельствует о плохой обработке оборудования или о неудовлетворительных условиях хранения и перевозки продукта. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о возможной порче продукции.
Результаты исследования будут доведены до сведения производителей и владельца продукции для предотвращения ее реализации.
Смотрите также:
- Дорогостоящий сыр с кишечной палочкой мог спровоцировать ЧП в Приморье →
- Опасный рыбный рулет мог попасть на столы к приморцам →
- Тефтели с сюрпризом продавались в магазинах Приморья →