Международный праздник отмечается ежегодно 7 апреля - именно в этот день, в 1948 году создана Всемирная Организация Здравоохранения.
В её составе - около 200 стран, в том числе и Россия. Задачей ВОЗ стала просветительская и практическая работа по поддержанию здоровья населения планеты. По традиции в апреле проводятся акции, лекции, семинары по профилактике заболеваний. Как отметили участники пресс-конференции, обеспечение качественной продукцией - государственная задача, которую следует решать и на уровне региона. Вместе с тем, большую роль играет индивидуальный подход к здоровью каждого человека. Для этого жителей Приморья приглашают на обследования в центры здоровья, призывают делать разумный выбор в пользу рационального питания.
Лечись, пока здоров
17 тысяч жителей краевого центра ежегодно обращаются за консультацией в Центр здоровья «Владивостокского клинико-диагностического центра». «Мы то, что едим» - с этой поговоркой не понаслышке знакомы посетители учреждения. Диагностика, выявляющая риски серьёзных заболеваний, здесь проводится бесплатно.
Три кита здорового питания - свежая, натуральная и тщательно пережеванная пища, говорят специалисты. К слову, преподаватели кафедры гигиены ТГМУ активно проводятся собеседования в школах края о правилах здорового питания. В результате учёные выяснили массу интересных моментов. К примеру, современные дети относят рыбу к нелюбимым продуктам - и это в морском крае! По итогам тестирования медики помогают разъяснить правильность подхода. Есть и проблема излишней увлечённости молодежи системами вегетарианства, которые могут негативно сказаться на здоровье растущего организма.
Вкусно, полезно, безопасно
Забота о качественной и безопасной пищи - первоочередная задача в государственном масштабе. В связи с этим в России принят ряд документов, направленных на увеличение продолжительности и качества жизни населения, обеспечения полноценного питания, профилактику заболеваний.
Начиная с 80-х годов прошлого века, учёные Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра, ведут разработку и производство биологических добавок, диетических продуктов.
Известный и популярный продукт от ТИНРО-центра - «Тинростим», полученный из нервных тканей кальмара. Он помогает противостоять ОРЗ, ОРВ в эпидемический сезон. Доказана эффективность и «Маристима», произведённого из компонента морского ежа, который так любят понимающие толк в рациональном питании японцы.
Учёным Приморья удалось зарегистрировать и БАД из трепанга на меду, который издревле ценится в Китае. Полезна и продукция на основе бурых водорослей, она благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта. Стоит упомянуть диетический продукт Ламиналь гель, который можно разбавлять водой, соком, молоком. Он выводит токсины, снимает болевой синдром при гастрите.
- В молодости человеческий организм имеет определенный ресурс здоровья, - добавляет Юрий Кузнецов. - Имеет смысл его сохранять и в зрелом возрасте. Подчеркну, биологически активные добавки нужны здоровому человеку, больном пить лекарства. Мы призываем пойти по пути сбалансированного питания. Людям, живущим у моря непозволительно забывать о рыбе и морепродуктах.
Контролирующие органы призывают приморцев заглядывать на специализированные сайты в поисках информации о продовольственной безопасности.
- С 2016 года, службой Роспотребнадзора были даны рекомендации по внесению изменений в Технический регламент по информации для потребителей, - сообщила Ольга Шорникова. - В частности это касается содержания трансизомеров жирных кислот в маргариновой продукции, оно не должно превышать 2%. Потребитель должен знать - покупает ли он натуральное молоко или с заменителем молочного жира. По рекомендациям службы были внесены изменения в правила продажи отдельных видов товаров. Другими словами, для натурального молока в торговых сетях и на рынках должна быть отдельная витрина.
Медики советуют при покупке продуктов внимательно смотреть этикетку, где значится срок реализации, общее наименование, состав. Допустим, если содержание в продукции мяса - от 5 до 60% - это мясосодержащий продукт. Нужно помнить, что по закону производитель должен информировать покупателей о внесение пищевых добавок.
Меньше вредных сладостей
Особое внимание в крае уделяется здоровому и безопасному питанию в детских образовательных учреждениях. По инициативе главы региона Олега Кожемяко расходы регионального бюджета на школьное питание увеличились в два раза. Меню в столовых образовательных учреждений становится более разнообразным. Всем желающим ученикам начальных классов ежедневно на второй завтрак выдают стакан молока. Отмечается, что в школьных столовых появилось больше овощей и молочных продуктов.
Усиливается контроль над качеством питания в садах и школах Приморья. В образовательные заведения выезжают специальные ревизионные комиссии. Все визиты незапланированные, никто к приезду контролеров специально не готовится. Контролёры осматривают холодильники, помещения для продуктов, выясняют, в полном ли объеме доставляются продукты, нет ли среди них полуфабрикатов, соблюдается ли меню, разработанное совместно со специалистами Роспотребнадзора с учетом норм здорового детского питания.
В детских садах созданы общественные комиссии, в состав которых вошли родители и просто неравнодушные граждане. Для них проведена учеба с сотрудниками Центра гигиены и эпидемиологии.
Работа в данном направлении идёт в рамках государственной программы «Развитие здравоохранения Приморского края» на 2013-2021 годы и «Социальная поддержка населения Приморского края» на 2013-2021 годы.
КСТАТИ
Автоматы со сладостями по просьбе родителей и по распоряжению губернатора Приморья из школ убрали. Врачи настоятельно рекомендуют приучать ребёнка к полезным продуктам с раннего возраста. От этого зависит здоровье нашего будущего - подрастающего поколения.
Смотрите также:
- Воспитанники детских садов Владивостока узнали о здоровом образе жизни →
- Врачи Приморья рассказали о том, как прожить долгую и здоровую жизнь →
- Сеть ресторанов «Хлопок» поучаствовала в проекте «Здоровая страна» →