В Приморском крае активно развивается производство марикультуры, разведение и выращивание гребешка и трепанга. Более 250 хозяйств на побережье региона заняты в этой перспективной отрасли. С закрытием границ в период пандемии компании столкнулись с проблемой реализации собственной продукции, но предпринимают шаги для её решения. В частности, производители стали вести заморозку готовой продукции и переориентировались на внутренний российский рынок.

- Для успешной реализации этих планов необходимо менять культуру потребления, активнее продвигать продукцию марикультуры на рынке за счёт рекламы, - считает генеральный директор компании «Нереида» Валентин Богославский.
По его мнению, в российских регионах продукция мариводства ещё является редкой и даже экзотической, но большое поле для работы выглядит достаточно перспективным. Замороженная продукция мариводства займёт свою нишу на российском рынке пищевых продуктов в то время, пока поставки в КНР временно приостановлены или утратили свою цикличность. Отрасли для успешного развития нужна поддержка, поскольку выращивание молоди трепанга и гребешка достаточно затратно, и также подвержено угрозам стихии. Так в 2019 году в результате подтопления в Приморье произошло опреснение участков акватории, и большая часть молоди погибла. Предприятиям помогли региональные субсидии, решение о выплате которых оперативно было принято правительством Приморья.
- Замороженный и расфасованный гребешок не уступает по своему качеству свежей продукции, - считает заместитель начальника цеха по переработке Никита Евдокимов. - Он сохраняет свои вкусовые и питательные свойства, удобен в приготовлении. Думаю, что со временем такой продукт станет и популярным и востребованным. Тем более, что по вкусовым качествам приморский гребешок не уступает устрицам, которые мы, кстати, также производим в большом количестве.
Напомним, что комплекс мер по развитию производства марикультуры реализуется в регионе в рамках госпрограммы «Развитие рыбохозяйственного комплекса в Приморском крае» на 2020-2027 годы.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть