В приморском меде нашли следы лекарств

Фото: Ирина Якунина / АиФ

Владивосток, 19 августа - АиФ-Приморье.

В партии липового меда общим весом 8 тонн из Чугуевского района приморские ветврачи нашли опасные остатки лекарственных средств нитрофуранов.

У специалистов три версии того, как лекарства попали в мед. Нитрофураном могли обрабатывать поля от вредителей, с нектаром медпрепарат мог попасть в мед. Также лекарствами могли обрабатывать самих пчёл.

«Среди других путей - подкормка пчел запрещенными стимулирующими добавками и сахарным сиропом. Сахар может вытравливаться кислотами, в результате вредные вещества попадают в мед», - рассказали в приморском Россельхознадзоре.

Наличие остатков лекарственных средств в пищевых продуктах нарушает требования технических регламентов. В адрес производителя будет направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.

Справка

Нитрофураны — группа лекарственных средств, эффективных против антибиотико- и сульфаниламидоустойчивых штаммов возбудителей. При поступлении в организм нитрофураны быстро метаболизируются. Метаболиты образуют стабильные связи с белками, в результате чего удерживаются в организме в течение длительного времени. Метаболиты нитрофуранов нарушают водно-солевой баланс организма, подавляют активность ферментов, вызывают кардиомиопатию, что приводит к сердечной недостаточности, понижают уровень белка в плазме, вызывают анемию и обладают гепатотоксическим действием. Они термостабильны и сохраняются в продуктах после кулинарной обработки.

Смотрите также:

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

В приморском меде нашли следы лекарств

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых