Пост - это не модная диета. Как поститься без вреда для здоровья

Соблюдать пост в последние годы начали многие. В первую очередь это касается пищевых ограничений. Но как поститься без вреда для здоровья, знают немногие. 

Весенний пост – самый длинный, он продолжается 40 дней. Однако необходимо правильно подойти к выбору рациона. По незнанию постящиеся могут выбрать строгую диету и навредить своему здоровью. Важно помнить, что цель соблюдения Великого поста заключается не в снижении веса, а в духовном очищении.

– Во время Великого поста мы отказываемся от всех продуктов животного происхождения. А именно они являются источником белков, незаменимых аминокислот. В какой-то мере мы можем заменить часть животного белка растительным бобовыми, орехами, некоторыми крупами, но о полноценной замене речь не идёт, – говорит диетолог, нутрициолог Екатерина Алексеева.

В список разрешённых к употреблению продуктов входят: овощи, фрукты, крупы, соевые заменители мяса и молока, соленья и варенья из овощей и фруктов, орехи, сухофрукты.

Примерный рацион может выглядеть так. В первой половине дня можно употреблять крупы, в течение всего дня – фрукты и овощи. Животный белок можно заменить растительным. В дни запрета на растительное масло можно есть орехи и семечки, так как они сбалансируют норму жиров.

При всём желании некоторым группам людей не стоит соблюдать пост. Ведь Великий пост – это прежде всего про очищение, а не про вред здоровью. По словам Екатерины Алексеевой, беременным и кормящим женщинам лучше не ограничивать себя в рационе. –

Не стоит ограничивать в рационе животные белки беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам. Белки являются строительным материалом для полноценного роста и развития. Также животный белок необходим тем, кто занят тяжёлым физическим трудом, и лицам с некоторыми хроническими заболеваниями: анемия, некоторые эндокринные, сердечно-сосудистые и заболевания желудочно-кишечного тракта, – поясняет врач.

Несмотря на предупреждения врачей, дети и подростки тоже соблюдают пост. Но они сами выбирают, от чего им отказаться. У детей может быть свой пост. Например, они едят молочное, но не едят конфеты, к которым у них пристрастие. Вообще всё, к чему у человека есть пристрастие, в пост надо стараться уменьшить или исключить. Все 40 дней постящиеся должны отказаться от удовольствий. Это некоторый вызов для них.

– Не воспринимайте свой организм как площадку для пищевых экспериментов. Входите в пост и выходите из него плавно, не переедайте в праздники, когда разрешены некоторые животные продукты и вино. Не голодайте, чутко прислушивайтесь к своему самочувствию и не рассматривайте пост как систему строгих ограничений в питании, – подытожила Екатерина Алексеева.