В школах Владивостока по четвергам начали подавать блюда из нового рыбного меню: котлеты из минтая и уху. Проверка качества питания 17 сентября прошла в школе № 6, где школьники получили такие блюда на обед.
О внедрении нового рациона сообщила пресс-служба администрации Владивостока. Заместитель начальника управления образования Оксана Федорова пояснила, что меню подготовили в период летних каникул после опросов учащихся и их родителей.
Контроль за качеством школьных обедов ведут управление образования, администрации учебных заведений, представители родительской общественности и активисты. Оксана Федорова сообщила, что участники проверок следят за организацией питания школьников.
Идею расширить школьный рацион блюдами из местной рыбы ранее предложил губернатор Приморского края Олег Кожемяко. Как сообщала администрация Владивостока 24 июля, с начала учебного года в столовых должны использовать продукцию из рыбы, выловленной в местных акваториях.
До введения меню в школах блюда из минтая продегустировали дети и родители в летнем лагере школы № 83. Им предлагали рыбную тефтелю со сливочной поливкой, рыбную котлету с морковью, молодой картофель со сливочным маслом, рыбный суп и тёмный хлеб.
Заместитель начальника управления по работе с муниципальными учреждениями образования мэрии Ирина Вербицкая отметила, что новые рыбные блюда дополнят меню школьных столовых по инициативе Олега Кожемяко.