В партии молодого рассольного сыра из кафе грузинской кухни выявлены болезнетворные бактерии.
Приморская межобластная ветеринарная лаборатория Россельхознадзора по обращению заказчика, кафе грузинской кухни во Владивостока, провела исследования проб, отобранных от партии молодого рассольного сыра.
Производителем продукции является индивидуальный предприниматель из Приморского края. Сыр, исследование которого было проведено специалистами лаборатории, относится к одному из самых распространенных видов молодых рассольных грузинских сыров.
Напомним, рассольный сыр — тип сыра, который созревает и хранится в рассоле, поэтому не имеет корки.
В результате лабораторных испытаний в продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
