Существует поверье, что на Преображение Господне (так называют великий двунадесятый праздник) яблоки становятся «волшебными». Но для этого надо освятить фрукты в церкви. Откусишь такие, загадаешь желание, и оно обязательно сбудется.
Жители приморской столицы смогут испытать на себе это магическое влияние. Во всех храмах и соборах будет проходить ранняя литургия - в 7 часов утра. И хотя праздник приходится на Успенский пост, в конце каждого богослужения состоится освящение фруктов, после чего всех желающих будут угощать сказочными плодами.
Райские яблочки
Август пахнет абрикосами, сливами и яблоками. Их аромат царит на рынках, небольших придорожных базарчиках, на дачах и даже в церкви. Райские фрукты можно использовать в огромном количестве блюд: от производства самодельных настоек, компотов, варений до изысканных десертов - утки или форели запеченных с яблочками. Существуют даже яблочные супы. Но самые полезные яблоки печённые - с творогом и мёдом, кабачками и даже - мясным фаршем.
Нынешний год выдался урожайным на яблоки. Дачники говорят, что уже едва поспевают собирать сочные плоды ранеток и яблок.
Но в яблочной дегустации своя ложка дёгтя. На придорожных рынках в крае такие фрукты сейчас обходятся - от 50 рублей за килограмм, а в краевом центре цены держатся около 100 руб./кг, а самый дорогие, импортные фрукты, - 120-150 руб./кг и это в самый сезон.
В Приморье яблоки везут, практически, со всего мира - из Китая, Новой Зеландии, США, Молдавии, России.
На любом фруктовом развале можно найти такие сорта: Гренни Смит, Голден, Гала, Семеринка, Брэберн, Фуджи и другие. Большая доля приходится на импорт. С введением санкций география поставок сведётся к соседней стране - КНР. Местная продукция не сможет полностью удовлетворить спрос рынка.
В Приморском крае в садах растут сорта яблок: зелёнка сочная, абориген, августовская и др. Существует целый реестр селекционных достижений, где они перечислены. Порой на ярмарке или рынке продавцы называют плоды не по сортам, а внешнему виду.
Все в сад
У Бориса Борисова из Владивостока более сотни сортов яблок, около 60 - груш, персики, сливы, абрикосы, малина... И хотя урожай отменный, Борис Фёдорович не гонится за количеством. Он сам создаёт такие сорта, которые были бы устойчивы к нашему приморскому климату, стойкими к заболеваниям плодовых деревьев и при этом были бы сочными, сладкими или с кислинкой, наливными, в общем, таяли бы во рту.
Его дачный участок, который располагается в пригороде, называется «Приморский садовод». На 10 сотках сейчас зреют отменные яблоки сорта: румянка свердловская, канадский Морден, Орловим...
- Осенние яблоки начинают поспевать 10-15 сентября, - рассказал он. – К примеру, сорт яблок Морден. В Канаде есть опытная селекционная станция, которая носит название Морден. В Приморье немало растёт сортов канадских яблок, поскольку наш климат и этой страны схожи.
Сейчас по утрам он проводит прививки. Занимается, в основном, по утрам, так как днём становится жарко и это может навредить растению. Своей целью он поставил создать сад низкорослый, то есть на карликовом подвое. Если обычные яблони начинают плодоносить на 5-6 год, то эти на 2-3 год.
- Я бы смог засадить гектар яблонь, гектар слив и других плодовых деревьев, но за землю сегодня просят немалые деньги, а где их взять? - размышляет Борис Борисов. - Надо же вырастить подвой, чтобы было на что прививать яблони, которые надо подкармливать, поливать. Дачники не смогут удовлетворить потребность населения в яблоках, но соседний Китай, думаю, нам поможет. Я сам готов поделиться с дачниками черенками плодовых деревьев. Обращайтесь!
Во Владивосток Коза приходит в 13-й раз 
С чем 11 января отметили Всемирный день «спасибо»? 
Шаманка из рода Пионка: Шла через трудности воскрешать душу народа 
В Приморье оперативно отреагировали на опасную акцию на жвачке 
Интернет не нужен: найти свою половинку в Приморье помогает сваха