160

Опасные котлеты производят в Приморье

Анна Левина / АиФ
Владивосток, 19 декабря - АиФ-Приморье.

Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора проведены исследования проб фарша для куриных котлет производителя из Владивостока ООО «Мир Продуктов». В фарше выявлены опасные бактерии сальмонеллы.

Напомним, сальмонеллы отлично сохраняются в фарше и могут в нем активно размножаться. Мясо и мясной фарш, содержащие сальмонеллы, ни внешне, ни вкусом первоначально себя не выдают. Сальмонеллы сохраняются даже в замороженных продуктах. Губительно действует на бактерии только тщательная термическая обработка.

Бактерия может вызывать инфекционное заболевание пищеварительной системы, сопровождающееся отравлением.

 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

                     
        Самое интересное в регионах