В Приморье в партии популярных в народе роллов с маскарпоне обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
Как рассказали в приморском Россельхознадзоре, все производители кулинарных изделии должны проходить производственный контроль. В результате такого мониторинга в образце продукции, предоставленного на контроль, нашли опасные для здоровья потребителей бактерии.
«При проведении лабораторного исследования «Приморской межобластной ветеринарной лабораторией» Россельхознадзора в партии готового кулинарного изделия – ролл с маскарпоне - выявлены бактерии группы кишечной палочки. Уровень бактериальной обсемененности превышен в 300 раз», - рассказали в пресс-службе Россельхознадзора.
Реализовать роллы с пропавшей начинкой не дали. Производитель лакомств поставлен на усиленный контроль, его продукцию теперь будут проверять с пристрастием. Информация об инциденте внесена в государственную систему в области ветеринарии «Веста».