В результате проведённых испытаний, было выявлено превышение допустимого уровня содержания соматических клеток в 1,9 раз.
«Присутствие в молоке повышенного количества соматических клеток ведет к снижению его качества и технологических свойств при переработке. Молоко коров, больных маститом, может вызвать у людей (а в особенности у детей) пищевые отравления, расстройства функций желудочно-кишечного тракта, стрептококковую ангину и другие заболевания»,- сообщили в пресс-службе ведомства.
Информация о полученных результатов доведена до производителя.