Традиционный фестиваль мидий в этом году пройдет в удаленном формате из-за режима самоизоляции. Фестивальные блюда можно будет заказать на вынос, сообщают организаторы фестиваля.
"В фестивале примут участие рестораны, которые на данный момент осуществляют доставку блюд или работают на вынос. Некоторые участники предложат "конструкторы" - набор ингредиентов можно будет заказать на доставку и дома самостоятельно приготовить блюдо с мидиями по рецепту шефа", - говорится в пресс-релизе от организаторов фестиваля.
В списке участников более 20 ресторанов Приморья. Организаторы увеличили продолжительность фестиваля, чтобы как можно больше людей успели попробовать мидии. Мидии можно будет заказать по цене 300 рублей за 300 граммов или 500 рублей за 500 граммов".
"Проведение третьего фестиваля было запланировано с 14 по 24 мая. В этом году мы хотели еще больше масштабировать ресторанный фестиваль, готовили наш "Мидиясаммит" - городской праздник на открытом воздухе. Ситуация с пандемией внесла коррективы, но мы решили, что все равно сделаем гастрономический праздник для жителей города, особенно сейчас, когда им нужны свежайшие локальные продукты, укрепляющие иммунитет, и хорошее настроение", - рассказала организатор фестиваля Татьяна Заречнева.
