Таёжный мёд включили в рацион школьников Приморья: в город Фокино первая партия в индивидуальных упаковках по 30 граммов поставлена в городскую гимназию на основании официального договора.
Поставка оформлена с образовательным учреждением, что обеспечивает прослеживаемость продукции от пасеки до столовой и соответствие требованиям к школьному питанию. Об инициативе сообщила пресс-служба правительства Приморского края, указав на поддержку курса региона по расширению доли местных продуктов в меню учащихся.
Поставщиком выступил пчеловод Василий Шишканов, участник программы «Агростартап». Региональное министерство сельского хозяйства отмечает, что порционная фасовка упрощает выдачу и контроль рациона, а договорная модель позволяет оперативно распространять практику на другие школы.
По данным краевых структур, в текущем сезоне приморские пасеки собрали около трёх тысяч тонн липового и цветочного мёда, что формирует сырьевую базу для поставок в социальные учреждения.
Министр сельского хозяйства края Андрей Бронц выразил надежду на подключение к поставкам других образовательных организаций и производителей, указав на востребованность продукта у школьников и удобство индивидуальной фасовки. Ведомство подчёркивает, что контракты с локальными пасечниками стимулируют развитие пчеловодства и увеличивают долю качественных региональных продуктов в школьном питании. Инициатива опирается на действующие меры господдержки малого АПК, включая гранты в рамках «Агростартапа».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
