Примерное время чтения: меньше минуты
268

В камчатской икре обнаружили кишечную палочку

Stockking / ru.freepik.com
Владивосток, 23 сентября - АиФ-Приморье.

В Приморье уничтожат свыше 22 тонн красной икры. Предназначенная на экспорт продукция оказалась опасной. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора.

Проба от партии замороженной лососёвой икры была отобрана во Владивостоке в рамках контроля за качеством и безопасностью продукции, заявленной на экспорт в КНР, Республику Корея, Японию, Таиланд, Вьетнам и ЕС.

В партии солёной икры горбуши, которую произвели на Камчатке, обнаружили кишечную палочку. Возможной причиной её появления назвали несоблюдение технологии производства или хранения продукции.

После разморозки продукции патогенная микрофлора начинает активно развиваться. Так как икра перед употреблением не подвергается дополнительной термической обработке, наличие болезнетворной микрофлоры особенно небезопасно.

Владельца опасной партии обязали изъять заражённую икру из оборота из уничтожить её.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах