Примерное время чтения: меньше минуты
161

В Приморье обнаружили мясо с опасными бактериями

Олег Белов / Из личного архивa
Владивосток, 1 августа - АиФ-Приморье.

В Приморье выявили мясопродукты, заражённые сальмонеллой. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора.

Возбудителя инфекции выявили в партии говяжьих языков из Аргентины. Общий вес партии составил 26.7 тонны. Бактерию выявили при контроле на складе временного хранения во Владивостоке.

Наличие возбудителя сальмонеллёза может свидетельствовать о нарушении сроков хранения и условий перевозки продуктов.

Сальмонеллы хорошо сохраняются в мясе и способны в нем активно размножаться. Эти бактерии сохраняются даже в замороженной продукции. Губительно на сальмонеллы действует только тщательная термическая обработка.

Россельхознадзор выдал импортёру предписание изъять опасную продукцию из оборота. До этого времени замороженные языки будут хранить в специальной изолированной камере, чтобы исключить к ним доступ и контакт зараженной партии с другими продуктами.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах