Примерное время чтения: 1 минута
183

Владивосток научат готовить блюда из гребешка

Владивосток, 20 июня - АиФ-Приморье.

Уличный фестиваль «На гребне» (0+) стартует во Владивостоке в конце июня. Об этом сообщает Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye).

В этом году он пройдёт в краевом центре уже в третий раз. Основной площадкой фестиваля станет Набережная Цесаревича.

Гастрономический фестиваль начнётся 28 июня. В нём примут участие 20 ресторанов приморской столицы, которые представят разнообразные блюда из морского гребешка. Причём, как сообщают организаторы, половина заведений будут участвовать в празднике в формате стрит-фуда впервые.

Главной концепцией блюд стало слияние Европы и Азии. С использованием гребешка здесь приготовят том-ям, гедза, хинкали и другие яства. По сообщению организаторов, гостям фестиваля останется удивляться разнообразию и творческой идее поваров.

По словам директора Туристско-информационного центра Приморского края (Visit Primorye) Ольги Гуревич, за годы своего существования фестиваль «На гребне» уже стал одним из брендов Владивостока.

«Хочется, чтобы гребешок и блюда из него были более понятными и доступными для горожан и гостей города. Такие мероприятия дают возможность рестораторам расти профессионально и прививают культуру питания, – отметила она.

В программу гастрофестиваля включены не только дегустации от ведущих ресторанов регионе, но и мастер-классы, на которых специалисты поделятся секретами приготовления блюд из дальневосточного гребешка.

Третий уличный фестиваль «На Гребне»  оргaнизовалиТуристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye) и пaназиатский ресторан «Зума» при поддержке Агентства по туризму Примoрского края и администрации Владивостoка.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах